Macchine per la lavorazione del radicchio
Fox-Mecc è attenta alle esigenze del territorio, per questo motivo investe risorse per la ricerca e sviluppo per valorizzare la lavorazione del radicchio. Il radicchio richiede molta cura durante la lavorazione per assicurare un prodotto di prima qualità, per rispondere a questa esigenza Fox-Mecc ha sviluppato una serie di macchine dedicate.
Macchina per la raccolta del radicchio
Questa macchina trainata è adatta a raccogliere il radicchio di Treviso IGP, oltre che a una vasta gamma di ortaggi: radicchio variegato di Castelfranco, radicchio di Chioggia, radicchio di Verona, radicchio pan di zucchero, radicchio rosa di Gorizia, radicchio verde, cavolo-verza, cavolfiore, cavolo cappuccio, finocchio. Può portare a bordo fino ad un massimo di 7 persone per preparare il raccolto in prodotto semifinito. II prodotto semifinito viene poi convogliato per mezzo di un nastro trasportatore dentro a dei cassoni che la macchina stessa trasporterà con se. La macchina viene agganciata ai bracci del sollevatore del trattore e necessita un attacco idraulico al terzo punto. Le ruote con pneumatici di larghe dimensioni offrono il miglior appoggio al suolo anche in condizioni di terreno molto bagnato.
In fase di lavoro la macchina può raggiungere i 1.8 km/h, circa un ettaro ogni undici ore.
Macchina per la toelettatura del radicchio
La macchina è pensata per eseguire la toelettatura automatica del radicchio di Treviso IGP.
La macchina permette di eliminare lo stress alle foglie esterne durante la fase di lavorazione, questo permette di preservare al meglio la parte edibile del radicchio, garantendo una lavorazione ripetibile. La toelettatura automatica permette di eliminare i fattori di rischio da lavoro usurante svolgendo un’azione azione ripetitiva in modo automatico e veloce. La macchina è di facile utilizzo, utilizzabile anche da personale inesperto.
Specifiche tecniche
Dimensioni d’ingombro: 700 x 900 x 2030 mm
Tensione: 220 Volt
Impianto aria compressa: 6 bar
Tempo ciclo: 9 sec
Peso medio cespo: tra 0.2 e 0.25 Kg
Produzione media oraria: tra gli 80 e i 100 kg/ora